NUESTRAS FAMILIAS REGRESAN A CAS: COCINA TRADICIONAL DEL DÍA DE MUERTOS EN OCOTEPEC, MORELOS
Norma Yuliana Reyes Torres, Alexa Michel Hernández Pineda, Daniela Figueroa Caballero, Daniel Bajonero Kunz Von Der Rosen, Alejandro Josué Cabrera Salinas, Gustavo Blas Bastida y Mía Getsemaní Soto Gómez. Universidad Autónoma del Estado de Morelos, MÉXICO.
Un viaje por la época prehispánica y un encuentro de culturas, ritos y pensamientos espirituales son parte de esta tradición. Vida y muerte en una misma celebración... y la deliciosa cocina tradicional. La presentación se ubicará en la localidad de Ocotepec, Morelos, como muestra de a forma en la que la comunidad se ha apropiado de los espacios y, a través de la comida y los ritos de convivencia, reciben a sus seres queridos que regresan a compartir con la familia... un viaje de sabores y olores inigualable de la cocina tradicional morelense con el objetivo de conocer y compartir la historia, el origen y la cocina de la localidad de Ocotepec.
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